Schlagwort-Archive: schnell gemacht

Karamellisierter Chicorée

Chicorée ist euch zu bitter? Mir schmeckt er roh auch nur manchmal, wenn ich gerade Lust darauf habe. Ähnlich wie bei Fenchel. Da aber fast alle gemüsigen Dinge besser schmecken, nachdem sie karamellisiert wurden, habe ich mir heute nach der Arbeit kurzerhand drei Chicorée Knospen (Salate? Köpfe? Wie nennt man das korrekt?) in die Pfanne […]

Kokoskuchen mit versunkenen Äpfeln

Es wird dringend mal wieder Zeit für einen süßen Blogpost. Da kommt mir dieser Kuchen gerade recht. Eher so aus der Not heraus gebacken, weil die letzten in der Wohnung überwinternden Äpfel vom Boskop-Baum den Zenit eindeutig überschritten hatten. Eine offene Packung Kokosraspel fand sich auch – voilà, Apfelkuchen aus der Brownieform.

Chocolate Chip Almond Cookies

Die Suche nach den besten Keksen der Welt ist offiziell beendet! Subways und Starbucks produzieren auf industrieller Ebene ja recht zufriedenstellend, aber nichts geht über selbstgemacht! Hier kommen die einzig wahren Schoko-Mandel-Cookies…